徐姑娘成都小吃前身为徐小妹成都小吃，于2007年从成都引进苏州，在观前街开创第一家12平米的小吃店。其高峰期创下日销酸辣粉800碗，凉皮500份的傲人佳绩。
目前在苏州己经营十余年，多年来，持续深挖川渝一带特色美食，精心研究，细心打磨，并研发出十多种深受消费者喜爱的特色小吃，凉菜。多年的发展只为坚持这个地道美食小吃。只为能更好地给大家带来地道的川渝小吃。我们秉承使命，传递川渝美食，传承一方文化。
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品牌创建伊始，就开始着手制定完善的门店网点布局，并获得了稳定的区域影响力，随之建立并完善起品牌知识体系、营运管理体系、产品SOC操作标准、服务SOC标准等为门店高效营业提供支持，并以高度热忱满足顾客的需求。
创始团队的从业经验和资源从餐饮管理、品牌拓展、产品研发、营运管理、培训督导、采购物流、客户服务等方面，始终为品牌运营提供保障。
徐姑娘致力为顾客提供产品品质化、管理系统化，形成一个高效的连锁经营模式。为此，从生产到餐桌要确保食材来源安全可靠，并要细化到门店的细致分工和操作流程，确保产品的品质符合要求。
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产品多样化客户选择多复购率高
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产品标准化出品去厨师化零经验均可轻松开店
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公司运营多年经验标准流程化出餐出餐速度快
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市场空间大消费人群基数大
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装修独具一格成都特色名吃拍照打卡地
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